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吉林大米淘洗幾次比較合理
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  吉林大米淘洗一般建議在一到兩次,在淘洗的過程也不必過于用力的搓洗,因?yàn)榇竺妆砻娴奈镔|(zhì),不僅能更好保留大米的味道,同時(shí)也能保留大米的營(yíng)養(yǎng)。

  還有就是不要把米在水中長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,以防止米粒表層可溶性營(yíng)養(yǎng)大量隨水流失。一般如果覺得不那么臟,一次就可以,不超過兩次,淘洗完的大米,要盡早放入鍋內(nèi)煮,這樣才能留住大米的味道。

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